益力多

益力多（日语： yakuruto；英語：）是一種乳酸菌乳飲品，因日本京都大學醫學部微生物學教授代田稔於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名： strain Shirota），並於1935年開始生產及銷售益力多產品。「Yakult」這個名稱取自世界語的「」，意即優格。

  此条目页介紹的是一種乳酸菌飲料。
養樂多
益力多標誌
类型活性乳酸菌飲品
起源地日本
制造商養樂多本社
始创时间1935年
颜色米褐色
演变口味中國大陸：低糖
香港、澳門：LT
台灣：300、300 Light
新加坡：葡萄、青蘋果、橙
馬來西亞：Ace（普通水果糖）、Ace Light（低水果糖）
网站www.yakult.co.jp
「」的各地常用譯名
香港三瓶包裝的益力多LT
港澳、广东、海南益力多
台湾、中国大陆其余省份養樂多
新加坡益多

益力多飲品由日本「養樂多本社」及其世界各地的分厂生產，養樂多本社同時擁有日本職業棒球的東京養樂多燕子棒球隊。

歷史
台灣養樂多的大同公司冷凍櫃機身側面的1990年代商標
台灣養樂多 300 LIGHT

1935年，益力多開始在日本生產及銷售。1962年，日本「關東養樂多株式會社」與養樂多公司合作籌劃「國際酵母乳業股份有限公司」，於台灣販售益力多，為益力多本社第一個海外關係企業；1966年7月，國際酵母乳業改名「養樂多股份有限公司」。

1968年，於巴西開始銷售益力多，並改用全新塑膠瓶裝生產。1969年，於香港成立第三間海外分公司「香港益力多乳品有限公司」。

其後在世界各地相繼販售益力多，如台灣（1964年）、韓國（1971年）、泰國（1971年）、菲律賓（1978年）、新加坡以及汶萊（1978年）、印尼（1980年）、英國（1996年）、馬來西亞（2004年）、廣州（2001年）、上海（2004年）、北京（2006年）和全中國大陸，印度（2005年）及越南（2006年）。

在包裝方面，起初的益力多是以玻璃瓶包裝。直到70年代起，為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程，開始推出現時所用的PS（聚苯乙烯）塑膠瓶裝[1][2]。

不同地區生產的益力多，大小容量各有不同，以澳洲、歐洲、印度、印尼及越南生產的益力多為例，每瓶為65毫升；美洲、日本、菲律賓及南韓生產的益力多每瓶為80毫升；泰國、新加坡以及大中華地區生產的益力多則為每瓶100毫升。

台灣生產的養樂多，除了有養樂多，更有「300」及「300 LIGHT」，表示每瓶含有300億個以上活性乳酸菌，LIGHT表示低糖分，原產地日本的養樂多目前有多達400億個活性乳酸菌的特有商品。而香港方面於2010年5月開始從台灣引進「養樂多LIGHT」，並於2011年5月開始推出低糖及高纖的「益力多LT」，產品於新改良的配方中加入五克膳食纖維，同時減少含糖份量到五克以下[3]。新產品以綠色包裝，與原味紅色作區別。

2019年10月，益力多1000上市，是有史以来密度最高的益力多，每瓶有1000亿株菌。

2023年1月，益力多10支家庭裝上市

生產
  • 中國大陸：由廣州益力多乳品有限公司、上海养乐多乳品有限公司、无锡养乐多乳品有限公司及天津养乐多乳品有限公司生产。
  • 香港、澳門：由香港益力多乳品有限公司生產。
  • 台灣：由養樂多股份有限公司、養樂食品股份有限公司生产。
  • 新加坡：由新加坡益多公司（）生產。
  • 馬來西亞：由森美兰益力多乳品有限公司（Yakult Malaysia Factory Seremban）及马来西亚益力多乳品有限公司（Yakult (Malaysia) Sdn. Bhd.）生产。

成份
新加坡四種不同口味的益多

根据香港益力多工厂公布的信息，標準的益力多成分如下：水、砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、調味劑、活性乳酸菌。[4]

相关事记

日本Yakult控告Yakudo養樂多

2002年底，日本益力多總公司「養樂多本社」连同台湾及香港子公司控告在香港成立的「養樂多集團控股有限公司（Yakudo Group Holdings Limited）」及股东李道光（其亦为台湾养乐多分公司股东）盗用养乐多商标，法庭最終判决侵犯商标及伪冒成立[5][6]。

致癌謠言

網絡上曾經謠傳：養樂多和香腸一起食用，香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺，而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示：「這是多年的謠傳，日本養樂多中央研究所指出，養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物，亦不會產生任何與癌有關致癌物。」[7]

含糖份量

香港消費者委員會曾在2009年對益力多進行調查，並發現一瓶100毫升裝的益力多含糖量達16克，相等於三粒方糖的份量，批評益力多含糖量高，並提醒消費者每天應以一瓶為限[8]。及後，益力多香港有限公司從台灣引進「益力多LIGHT」，標籤聲稱較原味糖分含量少40%[9]。

虚假宣传

养乐多在中国大陆的广告中曾宣传“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”，并曲解《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》中有关肠道益生菌防治COVID-19功效的描述，暗示饮用养乐多就可以防治COVID-19，最终被上海市浦东新区市场监督管理局罚款45万元人民币。[10]

參見

參考資料
  1. (YouTube video). 台灣: 年代新聞. 15 April.
  2. . 中央通訊社. 2017-01-23 [2017-01-23]. （原始内容存档于2017-02-02）.
  3. (PDF) (新闻稿). 株式會社益力多本社. 2011年5月12日 [2011-05-14]. （原始内容存档 (PDF)于2019-11-19） （日语）.
  4. . [2018-04-07]. （原始内容存档于2020-11-30）.
  5. . [2014-01-29]. （原始内容存档于2014-02-01）.
  6. . 蘋果日報. 香港: 壹傳媒. 2004-02-27 [2014-01-29]. （原始内容存档于2016-05-12） （中文（香港））.
  7. . [2009-10-21]. （原始内容存档于2009-09-22）.
  8. 鄧愷欣; 翁煜雄. . 蘋果日報 (香港: 壹傳媒). 2009-11-17: A6 [2009-11-19]. （原始内容存档于2019-11-15） （中文（香港））.
  9. . 香港經濟日報. 2010-06-07 [2010-07-25]. （原始内容存档于2014-10-06） （中文（香港））.
  10. 上海网络辟谣. . 澎湃新闻. 2021-09-06 [2021-09-07]. （原始内容存档于2021-09-07）.

外部連結
维基共享资源上的相关多媒体资源：益力多
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