七姊妹水塘

七姊妹水塘為太古洋行所建的私人水塘。1870年，太古洋行在香港開設分公司 [1]。1881年太古洋行投得鰂魚涌一處臨海土地興建煉糖廠[2] 。1884年太古糖廠建成並投產。為供應淡水予糖廠，太古在港島東區的柏架山及寶馬山分別興建了三座水塘。其中建於寶馬山的水塘稱為七姊妹水塘 ，亦稱5號水塘[3]，建於1894年。建於柏架山之水塘則通稱太古水塘[3]。

功能

七姊妹水塘是昔日太古洋行所建最大容量的水塘，除供水予太古糖廠及太古船塢外，該水塘也曾供水給鰂魚涌及其鄰近地區 [4]。1894-1895年間香港發生旱災，太古將七姊妹水塘之水以鐵船運至中環，舒緩水荒[5] 。

其他影響

該水塘主壩建於水塘西面，有露天溢洪道將溢滿之水排向明園西街及糖水道，再流出維多利亞港[6] 。水塘滿溢時，洩出的水每每引致北角明園西街水浸為患。另外，七姊妹水塘因為風景幽美，成為港島市民郊遊點。復因有人認為其風光可媲美中國杭州之西湖，故該水塘又稱「賽西湖」[7]。

遺留痕跡

1972年太古糖廠結業。1977年，太古洋行將水塘原址連同附近土地售予長江實業，長江實業其後將水塘填平，建成賽西湖大廈；而大廈背後則為水塘公園[8]。現今賽西湖公園仍保留七姊妹水塘之5號水壩水管隧道口遺跡。該隧道口築有呈階梯狀和突出的網紋拱石。在拱道下的壁柱支撐著楣飾、簷口、女兒牆和刻有「NO. 5 DAM」、「 TAIKOO SUGAR REFINING COMPANY LIMITED」及「 1894」字樣的三角形山牆。壁柱的設計受新古典主義影響，楣飾、簷口及女兒牆亦見典雅。按古物古蹟辦事處報告，「該隧道口和水壩遺跡是前太古煉糖業僅存的水務設施」。[4]

參考資料
  1. . www.swire.com. [2020-04-06]. （原始内容存档于2019-06-23）.
  2. . 港文化18區.
  3. . www.districtcouncils.gov.hk. [2020-04-06]. （原始内容存档于2017-09-09）.
  4. https://www.aab.gov.hk/historicbuilding/cn/N52_Appraisal_Chin.pdf%5B%5D
  5. (PDF). [2020-04-06]. （原始内容存档 (PDF)于2019-10-15）.
  6. . www.hk-place.com. [2020-04-06]. （原始内容存档于2020-03-30）.
  7. . 2020-04-06 –Wikipedia.
  8. . paper.wenweipo.com. [2020-04-06]. （原始内容存档于2016-07-17）.
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