苋

苋（学名：），雁来红（救荒本草）、老少年（盛京通志）、老来少、三色苋（华北经济植物志要），为苋科苋属的植物。分布在亚洲的日本、印度、中亚以及中国大陆，多生在半野生，属中国原产的植物（非从国外引种）。

苋
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
目： 石竹目 Caryophyllales
科： 莧科 Amaranthaceae
属： 莧屬 Amaranthus
种：
苋 A. tricolor
二名法
Amaranthus tricolor
異名[1]
列表
    • Amaranthus amboinicus Buch.-Ham. ex Wall.
    • Amaranthus bicolor Nocca ex Willd.
    • Amaranthus cuspidatus Vis.
    • Amaranthus dubius Mart. nom. inval.
    • Amaranthus flexuosus Moq.
    • Amaranthus gangeticus L.
    • Amaranthus inamoenus Willd.
    • Amaranthus incomptus Willd.
    • Amaranthus japonicus Houtt. ex Willd.
    • Amaranthus japonicus Houtt. ex Steud.
    • Amaranthus lanceolatus Roxb.
    • Amaranthus lancifolius Roxb.
    • Amaranthus lividus Roxb. nom. illeg.
    • Amaranthus mangostanus Blanco
    • Amaranthus melancholicus L.[2]
    • Amaranthus oleraceus Roxb.
    • Amaranthus polygamus Roxb.
    • Amaranthus rotundifolius Moq.
    • Amaranthus salicifolius H.J.Veitch
    • Amaranthus tristis L.
    • Blitum gangeticum Moench
    • Blitum melancholicum Moench
    • Glomeraria bicolor Cav. ex Moq.
    • Glomeraria tricolor (L.) Cav.

白莧（Amaranthus inamoenus Willd.）、紅莧（Amaranthus gangeticus L.）的学名均属其异名，见右侧异名列表。

别名

莧、荇菜、莕菜、雁來紅《救荒本草》、老少年《盛京通誌》、老來少、三色莧《華北經濟植物志要》、Yahopemokan（泰雅語）。

种下等级
  • Amaranthus tricolor L. cv. Splendens

特性

能适应高温，于亚热带及热带作为蔬菜，从播种到采收只需20多天，一次全株采收，是夏季常见叶菜。叶互生，呈卵形、菱形、披针形；以叶面颜色分为白苋（较黄绿）、青苋（较深绿）、红苋（叶面中央紫红），均可供炒食、煮汤。

参考文献
  1. . [2021-06-23]. （原始内容存档于2021-02-28）.
  2. . Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA. [2013-08-14].
  • 昆明植物研究所. . 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-20]. （原始内容存档于2016-03-05）.

延伸阅读

[在维基数据编辑]

维基文库中的相关文本： 《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·莧部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》
维基文库中的相关文本： 《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·鴈來紅部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》

外部連結
  • 莧, Xian （页面存档备份，存于） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
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