上海老飯店
上海老飯店是中華人民共和國上海市黃浦區豫园的一個本幫菜飯館,於光绪元年(1875年)開業,原名荣顺馆。2013年,上海老饭店被中華人民共和國文化部認定为国家非物质文化遗产[1]。2019年,上海老饭店在浦东三林地区开设首家浦东分店。[2]
上海老饭店本帮菜肴传统烹饪技艺 | |
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上海市非物质文化遗产 | |
申报地区或单位 | 黄浦区 |
分类 | 传统技艺 |
序号 | 149 |
编号项目 | Ⅷ-49 |
登录 | 2011年 |
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