丹尼爾·彼得

丹尼爾·彼得（Daniel Peter，1836年3月9日—1919年11月4日）是一位瑞士巧克力製作人，是他在1875年或76年發明了牛奶巧克力。[1] [2]

生平

彼得最初是他家鄉瑞士韦威的一個蠟燭製作商，但後來由於油燈的發明而失業。

1857年他想到了製作牛奶巧克力的點子，但是由於無法除掉牛奶中的水分（會導致發黴）而屢次失敗。後來他加入了亨利·内斯特（雀巢創始人）的公司，并最終成功推出了牛奶巧克力。

參考文獻
  1. . [2013-08-17]. （原始内容存档于2015-04-15） （丹麦语）. Peter Daniel fra Nestlé i Schweiz opfinder videre ved at tilføre mælkepulver i chokolade, og laver dermed den første mælkechokolade i 1875. English translation: Peter Daniel from Nestlé in Switzerland invents further by adding milk powder to chocolate, thereby producing the first milk chocolate in 1875.
  2. "Cocoa", Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica Online Academic Edition. Encyclopædia Britannica Inc., 2013. Web. 9 May. 2013.
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