魬鯛

魬鯛（学名：），又名二長棘犁齒鯛、盤仔、紅鋤齒鯛、鯊鯛、盤仔鯮，为鯛科犁齒鯛屬下的一个种。其种加词“cardinalis”意为“深红色的”（来源于红衣主教的长袍颜色）。

魬鯛
科学分类 编辑
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 綱 Actinopteri
目： 鲷形目 Spariformes
科： 鯛科 Sparidae
属： 犁齒鯛屬 Evynnis
种：
魬鯛 E. cardinalis
二名法
Evynnis cardinalis
Lacepède, 1802

分布

本魚分布於西太平洋區，包括日本南部、韓國、北韓、中國東海、南海、台灣、越南、菲律賓等海域。

深度

水深5~100公尺。

特徵

本魚體呈鮮紅色，體側有不規則的青色小斑點散佈。背鰭硬棘12枚，其中第三、四枚硬棘延長成絲狀，但質地仍硬，易於折斷，軟條10~11枚；臀鰭硬棘3枚，軟條9枚。側線鱗片數58~64枚。體長可達40公分。

生態

本魚棲息在海流湍急的海域，以底棲的無脊椎動物為食。

經濟利用

高級的食用魚，適合抹鹽煎食或清蒸食用。

参考文献
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