代代橙

據說由於此植物能多年結果，因此其名稱為代代橙，有世代繁榮的意思[2][1]。亦有人稱其為回青橙[3]。

代代橙原產於印度和喜馬拉雅山脈[2]，後來它從中國傳入日本[1]。 它也傳播到歐洲並被栽培為“苦橙”或“酸橙”。

在日本，其主要產地為靜岡縣伊豆半島和和歌山縣田邊市。 大多數用於新年裝飾，但近年來其消費量不斷下降，因此現在多數被加工成柚子醋和其他產品。

它是一種常綠小喬木，高4至5米[2]，枝條上有刺。 開花季節是初夏（五月至六月）[2]。 一到幾朵五瓣白花在枝尖綻放[5]，果實在冬季成熟，成熟果實的顏色為橙色。 葉柄有翅，在與葉片的邊界處有一個收縮[1]。 果實直徑7至8厘米，越冬後不從樹上脫落，並在樹枝上保留2至3年[1]。 冬天，果實變成橙黃色，但如果不採收，第二年夏天它會再次變綠，當冬天再次到來時，果實會變成橙黃色[2][1]。

• 
  西班牙塞維利亞王宮的代代橙（苦橙）
• 
  科勒藥用植物中的代代橙繪圖

有代代橙作裝飾的鏡餅

代代橙主要有兩個品種：カブス（卡布蘇）和回青橙，後者在日本結出的果實比前者小[4] 。果實很苦，通常不食用，但其乾燥的果皮被用於日本漢方醫學。幼果的乾燥果皮在漢方醫學稱為「枳實」，用作健胃劑、祛痰劑[5]以及瀉藥[4]。成熟的大果皮在漢方稱為「橙皮」，可用作藥物作為芳香的健胃劑和祛痰劑[4]。

在日本，成熟的果實會於 12 月左右被採集，用於新年裝飾，如放在鏡餅（一疊兩到三個圓形和扁平的麻糬）上和注連繩旁，作為家庭世代相傳的象徵[2]。此傳統據信可以追溯到江戶時代[6]。 此外，其汁還可用作醋、烹飪和藥用[2]。

果實含有精油（主要是檸檬烯）、糖、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷和柚皮苷等黃酮類化合物，以及維生素A、B群和C[2]。 果皮含有由檸檬烯和檸檬醛組成的精油、糖苷、胡蘿蔔素、葉黃素、果膠、三酸甘油酯、類黃酮和維生素 A、B群和 C [2]。

「代代」這個名字的本義是“幾代”，樹上的果子如果不採摘的話會停留數年[11]；因此，一棵樹上的果子可能是不同季節或年份結出的[4]。

在大坂冬之陣博勞淵之戰中，德川軍進攻時，由於博勞淵守將薄田兼相留在遊廓，並不在場，守將平子主膳見大軍殺到就下令撤軍[12]，所以德川軍不費一兵一卒就將博勞淵攻陷。薄田兼相因此顯得相當失態，與大野治胤同樣被譏為「橙武者」（代代橙在日本新年中因為酸味很重而被當作裝飾，有中看不中用的意思）[13]。

• 岡山理科大学総合情報学部生物地球システム学科 植物生態研究室のホームページ 植物雑学事典 ダイダイ （页面存档备份，存于）