伍沾德

伍沾德生于美国，兩歲跟隨母親回鄉，在廣州嶺南學校小學部及中學部寄宿及受教育[4]，1947年從廣州嶺南大學畢業[5]，此後曾與兄長伍舜德共同管理皇后戲院[6]。1956年伍沾德與哥哥伍舜德在中環創辦「美心餐廳」，此後逐步發展為美心集團[7]。1979年，伍沾德与长女伍淑清协同中国民航北京管理局创立中国内地《中外合资经营企业法》颁布后首间合资企业北京航空食品有限公司[8][9][10]。2001年，獲銀紫荊星章。2008年，退休。[11]2009年，因推動香港成為國際佳餚美酒中心獲金紫荊星章。[12]

2020年11月19日，時任美心集團主席兼董事總經理伍偉國先生於美心集團網站公布，伍沾德已於2020年10月29日在養和醫院逝世，享耆壽98歲。[13][14]

伍沾德與夫人李玉珍，育有二子四女。長女伍淑清曾任全國政協常務委員，现为北京航食名誉董事长[15]；次子伍威全为美心集团执行董事[16]。二女伍淑芬嫁給上海顏料大王周宗良的孫兒周裕農（周裕農於2020年10月6日跳樓自殺[17]），三女伍淑姬嫁予雷耀文，四女伍淑恩嫁給陳南祿，其餘兩子獨身。