佛頭港崇福宮

崇福宮的創建年代一說是清乾隆廿七年（1762年）[2]，另有清道光五年（1825年）的說法[1][3]、道光廿九年（1849年）[註 3][4]的說法。據廟方說法，該廟前身是蔡家宗祠「崇福祠」，玄天上帝則是蔡家祖先在乾隆元年（1736年）迎來[2]。

該廟創建後，在道光廿九年（1849年）重建[2]。日治時期於大正十四年（1925年）重建，並將廟宇坐向改為坐南向北[2]。二次大戰後，於民國35年（1946年）將屋頂形式從平頂改為歇山頂[2]。民國72年（1983年）再次重建，兩年後（1985年）舉行啟建慶成祈安清醮大典[2]。後來民國82年（1993年）重建拜亭[2]。

民國86年（1997年）崇福宮舉行了五朝王獻三朝祈安清醮大典，除了建造王船外還舉辦佛頭港文化季[2]。

歇山拜亭、硬山三川殿和硬山正殿相連，空間狹長。混凝土結構，三川殿、神龕保留部分石、木結構舊建材。

臺灣府城有俗諺「蔡拼蔡，神主牌摃摃破」[註 4]，反應了過去佛頭港大崙蔡與前埔蔡（以聚福宮為信仰中心）兩族互爭地盤的歷史[2]。據說兩族互相械鬥，鬧到把對方的神主牌打壞後才發現兩家是同姓[2]。而雙方在嘉慶廿一年（1816年）的確因為競爭挑運貨物的生意發生衝突，進而擴大成械鬥，波及整個佛頭港街店家[5]。最後此事驚動官府介入，臺灣縣知縣溫溶並在佛頭港立「嚴禁佛頭港貨物分界獨挑碑記」（現存於南門公園碑林），禁止雙方再劃分地盤，改由貨主自行決定要請哪一方來搬貨[5]。