佳美

佳美（法語：），全名为白汁黑佳美（），是一种古老的红葡萄品种，14世纪时勃艮第已将其用于酿酒。

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由佳美酿制的博若莱新酒

佳美是法国主要的红葡葡品种之一，尤以酿造勃艮第的博若莱葡萄酒而闻名。此外，萨瓦（Savoie）、都兰（Touraine）等产区也都生产由佳美酿造的红葡萄酒。除法国以外，瑞士、意大利、克罗地亚、新西兰、塞尔维亚、美国、加拿大等地亦有种植佳美。[1][2]

参考文献
  1. Walton, Stuart. . Anness Publishing Limited 2002, 2005. 2005: 92. ISBN 0-7607-4220-0.
  2. . 中国葡萄酒资讯网. [2017-01-01]. （原始内容存档于2020-10-20）.
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