咀香園餅家

咀香園餅家於1935年由黃結新在澳門創立，並於澳門清平直街20號開設了第一間咀香園餅家，經營餅類零售業務，主要顧客為附近碼頭上落船的旅客，最受歡迎的產品是杏仁餅[1]。

1960年代，餅家輾轉交由姪兒黃永昌接手，咀香園致力研究改變杏仁餅的傳統口感，把一貫全部磨碎的杏仁，改為小杏仁粒。當時不少顧客讚不絕口，更稱該餅為「咀香餅」。其後，餅家再作出新嘗試，在店面加設即場製餅，由師傅邊播放收音機音樂邊製餅，藉此吸引顧客。80年代，餅家老闆到日本考察後，引入全自動獨立包裝機器，改變了澳門手信業的營銷模式[1]。

1993年，咀香園餅家的第三代黃若禮接手參與業務；餅家開始籌備出口生意，並重新包裝店舖、鞏固品牌形象。自回歸以來，平均每年亦會加開一家新店，現時已擁有十一家店舖[1]。

咀香園餅家在1950年代業務上了軌道，於澳門開設門市；咀香園餅家在澳門新馬路、清平街、大三巴右街、羅理基博士大馬路、新八佰伴百貨、氹仔地堡街等都有分店。

咀香園餅家和1918年创立，與位于中国广东省的中山市咀香园食品有限公司同名、但目前却没有任何关系的两家食品制造企业。咀香園餅家在香港和澳门都注册了“咀香园”品牌，而中山市咀香园食品有限公司则在中国大陆注册了“咀香园”品牌，所以澳門咀香園餅家在中国大陆只能以新注册的“十月初五”品牌进行销售。澳門澳新貿易投資有限公司暨十月初五餅家（澳門）有限公司於2004年在廣東省江門市新會區投資創辦生產十月初五品牌的江門市澳新食品有限公司。

澳門歌唱組合Soler也曾擔任代言人和演出廣告。