開特

開特（katal，符號kat）係計量催化劑（比如酶）催化力的派生國際單位[1]。國際計量大會等國際組織推薦使用該單位。與該單位類似的是非國際單位酶單位（enzyme unit），儘管後者在生物化學等領域中使用頻率更高。

  提示：此条目页的主题不是卡塔尔。

開特並不用來表示反應的快慢。反應快慢是用濃度/時間來表示的。開特是用於表示催化劑的催化力的單位。開特（在催化劑活力不受影響的情況下）應爲一個不變的值，但測得的值卻會發生變化，且與實驗時的環境條件有關。因此，爲了定義催化劑的催化活力，開特以mol/s作爲單位。比如，一開特的胰蛋白酶是指可以在1秒內消化1mol肽鍵的胰蛋白酶的量。 kats現代可作為cats的帶換。

定義
1 kat = 1mol/s

換算表
開特（kat）的SI倍数
分数 倍数
值 符号 名稱 值 符号 名稱
10−1 kat dkat 分開特 101 kat dakat 十開特
10−2 kat ckat 厘開特 102 kat hkat 百開特
10−3 kat mkat 毫開特 103 kat kkat 千開特
10−6 kat µkat 微開特 106 kat Mkat 開特
10−9 kat nkat 開特 109 kat Gkat 吉開特
10−12 kat pkat 皮開特 1012 kat Tkat 開特
10−15 kat fkat 飛開特 1015 kat Pkat 拍開特
10−18 kat akat 阿開特 1018 kat Ekat 艾開特
10−21 kat zkat 開特 1021 kat Zkat 開特
10−24 kat ykat 開特 1024 kat Ykat 開特
10−27 kat rkat 柔開特 1027 kat Rkat 開特
10−30 kat qkat 亏開特 1030 kat Qkat 開特

參見
  • 摩爾
  • 酶單位

參考
  1. Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB). . Eur. J. Biochem. 1979, 97 (2): 319–20. doi:10.1111/j.1432-1033.1979.tb13116.x.
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