臺南台鋼獵鷹

2021年11月，與統一7-ELEVEn獅結盟

2021年8月6日，T1聯盟宣佈首賽季新增桃園雲豹和臺南球隊，臺南球隊由臺南市議員李宗翰主導[5]。8月9日，球隊總經理錢韋成在2021年T1聯盟新人選秀會亮相[4]。8月25日，球隊宣佈由年滿12歲且設籍臺南市的市民從「臺南惡鯊」、「臺南鐵牛」、「臺南狼」、「臺南鷹」票選出最終隊名[6]。9月30日，球隊宣佈由台灣鋼鐵集團贊助，球隊定名為「臺南台鋼獵鷹」[7]。10月1日，臺南台鋼獵鷹宣佈由馬怡鴻出任助理教練[8]。10月2日，臺南台鋼獵鷹宣佈由劉孟竹擔任專業顧問[9]。10月3日，臺南台鋼獵鷹宣佈由吳志偉擔任總教練[10]。10月26日，臺南台鋼獵鷹獲得PUMA贊助[11]。11月10日，臺南台鋼獵鷹與中華職棒（CPBL）統一7-ELEVEn獅結盟[12]。11月15日，臺南台鋼獵鷹宣佈球隊主場館為嘉南藥理大學紹宗體育館[13]。11月25日，臺南台鋼獵鷹舉行成軍記者會，正式亮相球隊啦啦隊「Wings Girls」，而台灣鋼鐵集團宣布與臺南台鋼獵鷹簽下5+5年的合作關係，其中前5年投入新臺幣一億元冠名贊助臺南台鋼獵鷹[2][14]。

2022年4月1日，臺南台鋼獵鷹宣佈總教練吳志偉轉任球團總監，由專業顧問劉孟竹代理職務至賽季結束[15]。5月18日，臺南台鋼獵鷹確定例行賽排名第六名，無緣季後賽[16]。7月6日，臺南台鋼獵鷹宣布新賽季總教練由劉孟竹無償擔任，並與健行科技大學簽訂產學合作意向書[17]。

2023年3月3日，臺南台鋼獵鷹宣佈總教練劉孟竹因執教健行科技大學參與111學年度大專籃球聯賽（UBA）男子組八強賽事，3月4日由助理教練馬怡鴻暫代總教練職務1場比賽[18]。3月24日，臺南台鋼獵鷹宣佈總教練劉孟竹因執教健行科技大學參與111學年度大專籃球聯賽男子組四強決賽，3月25日再次由助理教練馬怡鴻暫代總教練職務1場比賽[19]。4月3日，臺南台鋼獵鷹確定拿下例行賽第二名，以第二種子晉級季後賽[20][21]。5月8日，臺南台鋼獵鷹在四強賽以3比2擊敗高雄全家海神，晉級總冠軍賽[22]。5月21日，臺南台鋼獵鷹在總冠軍賽以0比4不敵新北中信特攻[23]。6月29日，臺南台鋼獵鷹宣佈林育正出任助理教練[24]。8月31日，臺南台鋼獵鷹宣佈助理教練馬怡鴻合約結束不續約[25]。11月20日，臺南台鋼獵鷹宣佈愛爾蘭籍教練翔恩（Sean Kilmartin）擔任助理教練[26]。12月13日，臺南台鋼獵鷹宣佈球團總監吳志偉協議解除合作關係；原助理教練林育正升任首席助理教練；原助理技術教練翔恩升任助理教練兼海外球員發展顧問[27]。

2024年1月9日，臺南台鋼獵鷹宣布劉孟竹請辭總教練職務，總教練一職由首席助理教練林育正暫時代理[28]。1月29日，臺南台鋼獵鷹宣佈由柯納（Raoul Korner）接任總教練[29]。