外送

外送（英語：），又称、送餐，主要是指飲食业提供的配送餐食到指定地点的服務[1]，常見的外送食品有比薩饼、快餐、便當、飲料等。

一名外卖员准备去店里取餐

不过，自从约2020年，在饿了么、美团外卖等平台，外送不仅仅是送餐，而是可以“买菜、送花、买药、跑腿……”[2]，即成为了比速递（所需约1天或更长）更快的速递（所需约30分钟或更长）。

以達美樂為标志的外送文化，拍攝於美國民兵导弹国家历史遗址的入口。

交易型態

曾经大部分外送都是透過電話訂購，客戶待物品送達後直接支付現金。在互联网普及後，正有越來越多的商家提供网络购物方式，乃至网上订餐专享優惠。

零售的便當、飲料業者通常並不收取外送服務費，或者要求達一定數量始可外送。而披薩、速食店之類的連鎖業者則多為規定消費若未達一定金額，將加收外送費用。

另有外送平台，如Foodpanda、Uber Eats，提供網路訂餐。

在台灣，2019年雙十國慶連假期間，接連發生兩起外送員車禍身亡事件，引發社會關注。外送平台認定其與外送員只是承攬，而非雇傭關係，因此外送員沒有勞保，也無法領到職業災害給付。勞動部火速處理，公布勞檢結果，認定業者為「假承攬、真雇傭」，須替外送員加保，且限期給予職災補償。[3]

2019年起，Foodpanda、Uber Eats、户户送陸續提供雜貨與生鮮購物服務，在手機軟體訂購商品即可如同食物外送服務一樣的網路購物體驗，也因速度僅需花20分鐘等待即可收到的效率，遠快於傳統網路購物等待6-8小時配送的倉對客宅配服務，目前已與量販店、百貨公司與商場合作。

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