家独行菜

家独行菜（學名：）是十字花科独行菜属的植物，[1]有时讹称水芹，与伞形科的真水芹相混淆。[2]

  此条目页的主題是十字花科独行菜属的植物，一名水芹。伞形科的植物，請見「水芹」。
家独行菜
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 蔷薇类植物 Rosids
目： 十字花目 Brassicales
科： 十字花科 Brassicaceae
属： 獨行菜屬 Lepidium
种：
家独行菜 L. sativum
二名法
Lepidium sativum
L.
键盘缝中生长的家独行菜

分佈

本物種分佈於在非洲、欧洲、亚洲、印度以及中国大陆的新疆、山东、黑龙江、西藏、吉林等地[1]，家独行菜已在英國、法國、荷蘭、斯堪地那維亞等地被普遍的種植，是人类一种重要的可食用绿色蔬菜，最典型作为配菜或作为叶菜类蔬菜。家独行菜被发现含有大量的铁、钙和叶酸、维他命A和C。

别名

维吾尔药中称其种子为台尔台孜（维吾尔语：تەرتىز，，，或译做台尔台子）[3][1][4]，另有艾比·日沙德（维吾尔语：ھەببى رىشات）、艾布日沙德等别名。[5][6]有人认为，《回回药方》中的“亦西攀当”（波斯語：‎，意为“有香味的，芥末籽”）[7]可以指家独行菜子，因为在维吾尔药中可用芥末籽代用之。[5][8]另外有些维药文献记载的别名“吐胡米·赛番达尼”即波斯语‎，字面意思是“亦西攀当（芥类植物）的种子”，而别名“西攀当”、“西盘丹”等即上述的“亦西攀当”。[5]

参考文献
  1. 昆明植物研究所. . 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2017-11-12]. （原始内容存档于2016-03-05）.
  2. 家独行菜既不生水中，又不是伞形科植物。可能与其英语名称cress在早期的英汉字典中常常被误译为“水芹”有关，如卫三畏1844年的《英華韻府歷階》、羅存德1866年的《英華字典》等，cress条目下均汉译为“水芹”。
  3. 刘勇民 (编). . 乌鲁木齐: 新疆科技卫生出版社. 1999.09: 695. ISBN 7-5372-1201-5.
  4. 楼之岑; 秦波. 北京 , 编. . 北京医科大学-中国协和医科大学联合出版社. 1996.07: 151. ISBN 7-81034-544-3.
  5. 阿不都热依木·卡地尔; 新疆维吾尔自治区维吾尔医药研究所. 国家中医药管理局《中华本草》编委会 , 编. . 上海: 上海科学技术出版社. 2005.12: 317–318. ISBN 7-5323-7865-9.
  6. 来自阿拉伯语‎，意为“家独行菜的种子”
  7. 宋岘. . 北京: 中华书局. 2000: 270. ISBN 9787535284716.
  8. 易沙克江·马合穆德. 中国医学百科全书编辑委员会 , 编. . 上海: 上海科学技术出版社. 2005.09: 263. ISBN 7-5323-7793-8.
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