小刀

小刀英語:[1])是一种小型且带有刀刃或刀片的工具武器,通常附着在刀柄之上。作为人类最早开始使用的工具之一,小刀至少在距今250万年前就已经出现,其中的证明之一便是奧都萬的工具[2][3]。最初的小刀主要以木料、骨头以及石头(如燧石黑曜石等)制成,此后随着冶金术和制造技术的进步,小刀的刀片开始转而由青铜陶瓷以及等材料制作而成。大多数现代小刀都具有固定刀片或折叠刀片;而刀片的纹样和样式则因制造者和原产国而异。

Large knife with polished wooden handle, close to a leather sheath
一柄附有刀纹布伊刀

各式小刀视乎其本身种类的不同而可以用于多种不同的目的。如猎人使用猎刀,士兵使用格鬥刀,童子军、露营者与远足者等则携带折叠刀;有厨房刀具用于准备食物(主廚刀、削皮刀、面包刀剁刀),餐刀黄油刀肉排刀),武器(匕首弹簧刀),用于投掷或杂耍的刀具,以及用于宗教仪式或展示的刀具(如锡克弯刀[4]

参见

  • 皮匠刀,以鞋匠的刀所命名的几何图形
  • 长匕
  • 小刀格斗
  • 食材切法列表
  • 刃材列表
  • 刀剑
  • 磨刀工
  • 僵尸刀

参考文献

  1. Harper, Douglas. . Online Etymology Dictionary.
  2. . Forbes. 2005-08-31 [2007-05-07]. (原始内容存档于2012-07-31).
  3. . [2007-05-07]. (原始内容存档于2007-05-12).
  4. Kertzman, Joe. . Iola, WI: Krause Publications. 2007: 3–6. ISBN 978-0-89689-470-9.

外部链接

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.