小刀
小刀(英語:[1])是一种小型且带有刀刃或刀片的工具或武器,通常附着在刀柄之上。作为人类最早开始使用的工具之一,小刀至少在距今250万年前就已经出现,其中的证明之一便是奧都萬的工具[2][3]。最初的小刀主要以木料、骨头以及石头(如燧石与黑曜石等)制成,此后随着冶金术和制造技术的进步,小刀的刀片开始转而由铜、青铜、铁、钢、陶瓷以及钛等材料制作而成。大多数现代小刀都具有固定刀片或折叠刀片;而刀片的纹样和样式则因制造者和原产国而异。
各式小刀视乎其本身种类的不同而可以用于多种不同的目的。如猎人使用猎刀,士兵使用格鬥刀,童子军、露营者与远足者等则携带折叠刀;有厨房刀具用于准备食物(主廚刀、削皮刀、面包刀、剁刀),餐刀(黄油刀和肉排刀),武器(匕首或弹簧刀),用于投掷或杂耍的刀具,以及用于宗教仪式或展示的刀具(如锡克弯刀)[4]。
参见
- 刀
- 皮匠刀,以鞋匠的刀所命名的几何图形
- 长匕
- 小刀格斗
- 食材切法列表
- 刃材列表
- 刀剑
- 磨刀工
- 僵尸刀
参考文献
- Harper, Douglas. . Online Etymology Dictionary.
- . Forbes. 2005-08-31 [2007-05-07]. (原始内容存档于2012-07-31).
- . [2007-05-07]. (原始内容存档于2007-05-12).
- Kertzman, Joe. . Iola, WI: Krause Publications. 2007: 3–6. ISBN 978-0-89689-470-9.
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