巴托洛米奥·普拉蒂纳
巴托洛米奥·萨基(Bartolomeo Sacchi 1421年—1481年9月21日),巴托洛米奥·普拉蒂纳(Bartolomeo Platina )意大利文艺复兴时期人文主义者、作家、美食家,生于皮亚德纳,师从拜占庭人文主义哲学家约翰内斯·阿尔吉罗波洛斯,与美第奇家族结识,后在教宗庇护二世手下任职,创作了史上首本印刷出版的菜谱。教宗思道四世于1475年任命他担任梵蒂冈宗座图书馆馆长。
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