帕尔肯特葡萄
帕尔肯特葡萄(烏茲別克語:),又译巴尔肯特等,是乌兹别克斯坦的一种红果葡萄品种。最早产自该国塔什干地区的帕尔肯特。由当地民众长时间选育而来。此类葡萄果实头部较大,密度中等。缺点是不耐寒,且易感葡萄白粉病。广泛种植于塔什干一带。[1]
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乌兹别克斯坦邮票上的帕尔肯特葡萄
一般作为水果葡萄食用或晒成葡萄干食用,也可用于酿制葡萄酒。[1][2]
与另外一种变种葡萄品种索亚基的关系不甚明确。[2]苏联时期,由育种专家将帕尔肯特葡萄与可口甘等品种杂交,育成了里扎马特葡萄(里查马特),1961年引入中国栽培。[3]
参考资料
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