帶子
帶子，為一種海產食材，外殼較薄，呈尖三角形，由於插在沿海沙上生長，所以又稱為沙插，在粵菜中廣泛使用。通常指沙插等貝殼類海產中的圓形内收肌部位。常和扇貝內的内收肌（俗稱「元貝」）被混淆，因兩者形狀近似。[1]
帶子（沙插）
参考文献
- 蘋果日報. . 蘋果日報. September 14, 2016 [September 14, 2016]. （原始内容存档于2020-03-01）.
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