幸福不二家

30歲，台南人，前‘一番’日本餐館老闆，刀功一流，但廚藝差勁，所以曾經被僱用為領班冷檯師，每開一家店，就很快倒閉（七次），成為‘倒店王’，當他的‘一番料理店’被江一郎和松坂七海救回，成為‘松坂家’後，被入贅成為松坂七海的‘哥哥’，松坂一郎的‘兒子’和徒弟，但根本毫不習慣成為員工，第6、7集、即使痔瘡破裂，依然對七海愛護有加，所以他們日久生情。第8集，依然沒有練成“鰻魚飯”，也拒絕Yui的追求。本人有副修日語，會基本日語。第10集懷疑江一郎真的是紀潤華的生父。 第12集經由和媽媽的談話內容中，又更加肯定江一郎就是自己的生父，可是，生父多年前已故。喜歡松板七海。第14集被阿強等警察逮捕，短期在小劉的大酒店當主廚，卻決定在“不二家”當主廚。

台日混血的沖繩人，個性傲嬌而衝動，因為被江一郎的日本料理所吸引，醉茫茫之下把紀潤華的料理店保住，成為老闆娘和服務員，但要所有人住在那裡，更要入贅成為松坂家人，但後來發現她自定的條款存在太多漏洞，為免穿幫，老爹幫忙設定‘十號桌’（幽靈桌，櫃檯，後來成為“家庭會議”的暗號，也延伸到員工宿舍）。她的前夫李康德是台灣人，但婚姻只維持三個月，加上爸爸是台灣人，所以她的中文程度很好，雖然自己定下‘禁愛令’，但對‘假哥哥’——紀潤華——日久生情。第8集，其實是以過來人身份，希望Yui 不要入贅到松坂家或「外嫁」到松坂家(就算松坂一家本是假家人)，也幫Yui 跟她的家人和好，第9集，卻要面對自己的父母，他們到台灣開設的日本料理店“松坂屋”要跟“松坂家”競爭。喜歡紀潤華。第14集，在“松坂家”解散的一年裡，在東京念餐飲管理，以為“不二家”是被外人接手，其實是被蔡雲雀接手。

松坂一郎的‘妻子’，本名‘蔡亞薰’，台北人，後來隨夫嫁到台中，離婚後改名。東吳大學學士畢業生。紀潤華、松坂七海的‘媽媽’和房東。不會日語。曾是知名企業老闆，認識李火泰和王雪紅，性格強勢和勢利，也非常迷信（篤信風水）。閨密跟她前夫劈腿，加上自己阿嬤也要她籌醫藥費，所以願意成為‘松坂媽媽’，尤其是‘兒子’是她的前租客——紀潤華。酒後跟江一郎一樣會失心瘋，卻意外助七海成功跟李康德離婚，也讓李康德的媽媽跟李火泰離婚。第9集協助真正的松坂媽媽——松坂惠子“搞失踪”，其實是帶她觀光。在第14集，再次串通惠子讓七海回台灣生活，也跟江一郎交往，並重新以“不二家”開業。

56歲 (本人也是)，性情暴躁，也有酗酒習慣，曾因為把所有屬下、學徒和客人趕退而被革職，也因此被妻兒離棄。在紀潤華的‘一番料理店’喝酒後，因為本身是擅長日式料理的主廚，把他的料理店救回，但為逃過警察追捕而假裝成為日本人，入贅後成為松坂七海和松坂潤的‘爸爸’。從小有料理天份，是吳文欽的老朋友、老鄰居和“衣食父母”，但因為工作關係而不能相認。在第5集，因為七海慶祝成功離婚而喝酒，某人把吳文欽送他的陳年烈酒喝光，並打破酒瓶，加上被顧客指控他食物難吃，在多重打擊下離開“松坂家”。第6集才發現需要戒酒，而感謝他們把好友送他的酒喝光並打破，卻讓蔡雲雀送一瓶同樣的酒為替補，也正式收紀潤華為徒。第8集開解雲雀，模仿阿嬤勉勵她的話後，承諾會親自提醒她現在的她已經比以前更好了。本人的家庭也在第12集客串。“松坂家”解散後一年，在串燒店跟蔡雲雀工作，也跟她交往，後來在“不二家”當第二主廚。

（Keiko）

（PoPo）

偶然到松坂家用餐，卻發現主廚是好兄弟江一郎，兩人多年相逢卻不相識，兩人只能用自己的方式暗自關懷老朋友…

江一郎的陳年烈酒在七海離婚慶祝後被打破，是阿欽送給他的畢業禮物，為報復，江一郎把各人最珍貴的物品偷走。第5集歸還，第6集，江一郎才發現需要戒酒，而感謝他們把好友送他的酒喝光並打破，卻讓蔡雲雀送一瓶同樣的酒為替補。第14集回“不二家”，透露自己是阿強的爸爸，也再帶一瓶相同的陳年烈酒。