廣南麵
廣南麵（越南语：／），是越南的一道麵食。Mì在越南語是「麵」的意思，Quảng是廣南省的簡稱，麵名取名於該麵的發源地廣南省。
 廣南麵 | |
| 类型 | 麵食 |
|---|---|
| 起源地 | 越南 |
| 主要成分 | 米粉、蔬菜、肉類等 |
米粉鋪在蔬菜之上，再加入肉類和少量的湯，再加上花生和芝麻米紙（），為其特色。米粉的黃色來自薑黃。
也有無湯的版本，稱為。[1]
参见
參考資料
- Le, Helen. . . Race Point Publishing. 2017-10-03: 141 [2018-03-26]. ISBN 9781631063701. （原始内容存档于2019-05-20）.
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