开塞钻

开塞钻（英語：），也称开酒器、酒钻等，是一种用于拔出瓶口软木塞的工具。传统的开塞钻只由金属螺旋与手柄构成。

  此條目介紹的是用于拔出瓶口软木塞的工具。关于用于撬起皇冠式瓶盖的工具，请见「开瓶器」。
普通开塞钻
翼式开塞钻

开瓶过程是将金属螺旋钻入软木塞，然后用力拔出。新式开塞钻会加入不同形式的杠杆系统，开瓶时更省力，如翼式开塞钻（wing corkscrew）、侍酒师刀（sommelier knife）等。

开塞钻的历史至少能追溯到1630年代早期，可能是由清理前膛枪未发弹药的枪钩（gun worm）演变而来。[1]1795年，英国牧师舍苗·軒梭（Reverend Samuell Henshall）注冊了世上首个开塞钻专利。[2]

参见

参考文献
  1. winepros.com.au. The Oxford Companion to Wine. . （原始内容存档于2009-02-27）.
  2. . Corkscrew.com. [2007-12-10]. （原始内容存档于2012-07-28）.
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