我無法相信這不是牛油！

我無法相信這不是牛油！（英語：），是聯合利華所生產的代替品[2][3][4]。

我無法相信這不是牛油！
產品類型黄油
持有者Upfield
國家／地區 美國
建立1981年​（1981）[1]
目標市場全球
前任持有者联合利华
網站www.icantbelieveitsnotbutter.com

歷史

產品由位於美國馬利蘭州巴爾的摩的J.H.菲爾貝特公司於1979年研製[5]，為的廉價代替品；產品的名稱則來自公司秘書的丈夫在試食後的一句評語[1][5]。J.H.菲爾貝特公司於1986年被聯合利華收購。產品原本只有在巴爾的摩和華盛頓出售，收購後聯合利華於1988年將之推銷至全美國；1991年開始在英國、加拿大及墨西哥有售[6][7][8][9]。

参考文献
  1. Lazarus, George (June 1, 1981). "Filbert can't believe you won't like its new butter blend". Chicago Tribune. ("Filbert has moved into the Syracuse, Albany, and Pittsburgh markets with a one-pound blend called "I Can't Believe It's Not Butter."") 需付费查阅
  2. Calvani, Terry. Antiturst Law Journal, 1989, "Advertising Regulation: The States v. FTC. "...a nationally distributed butter substitute, 'I Can't Believe It's Not Butter.'")
  3. Cerklewski, F.L. Journal of Food Composition and Analysis, 2005, "Calcium fortification of food can add unneeded dietary phosphorus". "...and butter substitute (I Can't Believe It's Not Butter..."
  4. . Unilever.com. [April 30, 2012]. （原始内容存档于2021-03-19）.
  5. . Unilever.com. [March 27, 2014]. （原始内容存档于2014年4月2日）.
  6. Wyman, Carolyn (2004). Better Than Homemade: Amazing Foods That Changed The Way We Eat （页面存档备份，存于）. Quirk Books. pp.50-52. ISBN 1931686424
  7. . United Kingdom: Unilever.co.uk. [April 30, 2012]. （原始内容存档于2012年5月13日）.
  8. . Canada: Unilever.ca. [April 30, 2012]. （原始内容存档于2014年4月2日）.
  9. Jones, Geoffrey (2005). Renewing Unilever: Transformation and Tradition （页面存档备份，存于）. Oxford University Press. pp. 102-03. ISBN 0199269432

參見
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