斜桥榨菜

斜桥榨菜是中華人民共和國浙江省海寧市斜桥镇出品的一種榨菜，被列入第三批浙江省非物質文化遺產名錄。斜橋自1931年起從四川引入榨菜後就開始種植榨菜。1938年，斜橋榨菜股份有限公司成立。中華人民共和國建國後，国营海宁蔬菜厂成立，1980年代推出斜橋牌榨菜[1][2][3][4][5]。

參考資料
  1. . 本书编辑委员会编 上海：学林出版社 1986 第212页.
  2. . 上觀新聞.
  3. . 嘉兴市文化广电新闻出版局编 杭州：浙江摄影出版社 2010 第119页.
  4. . 周永才等编著 南京：南京大学出版社 1987 第205页.
  5. . 杭州：浙江人民出版社 1987 第140页.
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