新巴黎農場
新巴黎農場(英語:)是香港昔日一所著名的農場,位於港島南區的黃竹坑南朗山山腰下。農場最初為供應蔬菜于餐廳開辦,於1950年代再被收購重新包裝開放,於1972年因政府撥地興建香港海洋公園而結業。名稱與法國並沒有關聯。
特色
巴黎農場位於南朗山北部的山腰,佔地約100畝,現址為香港海洋公園海馬標誌一帶之下(即現今香港警察學院之東南附近)。
農場的前身——巴黎農場(英語:)由港島西餐廳 Parisian Grill 的猶太裔東主設立,以生產外國蔬菜供應給餐廳之用。至1950年代,創辦人兄弟因韓戰爆發離開香港,謝德安(何東家族之成員,澳門富商何鴻燊的五姐夫)接手後重新包裝為新巴黎農場。[1][2]他在世界各地搜羅了各種動物,包括孔雀、猴子、天鵝及黑熊等等。農場免費開放給公眾參觀。
農場開設了餐廳,也設有售賣工藝品的商店。農場還設有騎術學校,從香港賽馬會請來騎師負責指導,又設有驢子及機動馬給小孩子騎玩。農場也有蹺蹺板、滑梯及鞦韆等兒童遊樂設施。
參考資料
- . 南圖. [2023-10-29]. (原始内容存档于2023-11-02).
- 饒玖才. . 香港: 郊野公園之友會、天地圖書有限公司. 2017: 132. ISBN 9789882196117 (中文(香港)).
- . [2020-06-10]. (原始内容存档于2021-02-06).
- . DigitalRepository@HKUL. [2023-11-02]. (原始内容存档于2023-11-03) (英语).
- 2007年11月20日,香港《星島日報》:黑熊噬男童
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