松月楼
松月楼又稱春风松月楼，是中華人民共和國上海市一家老字號净素菜馆，隶属于豫园文化餐饮集团[1]，總部位於豫园商圈（豫园商城旧校場路）。總部店前悬挂的招牌“春风松月楼”出自书法家林曦明之手。松月楼內的產品有过桥素面和净素菜包。[2]
歷史
1910年，徐蕙嘉在豫园西面的凝晖阁开设春风松月楼素菜馆。丰子恺是該飯店的常客之一。[2]
1917年7月，上海大世界开业，老板黄楚九邀請徐蕙嘉合伙在大世界開設春风松月楼。1931年，黄楚九將大世界转让给黄金荣，春风松月楼撤出大世界。[3]
中國抗日战争爆发后，上海城隍庙地区被划为难民区，春风松月楼被辟为难民收容所，徐蕙嘉将春风松月楼迁至上海公共租界內的四马路（今福州路）湖北路上继续营业。中國抗日战争結束后，春风松月楼又迁回城隍庙凝晖阁旧址继续营业。[3]
1956年，松月楼被公私合营。1992年，凝晖阁被拆除，春风松月楼暂停营业。1996年2月，松月楼又迁入城隍庙大殿前右侧厢房“老松盛”对面复业。1999年，春风松月楼迁至旧校场路99号新址营业。[3]
參考資料
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