木糖代谢

D-木糖是一种五碳的醛糖（戊糖、單醣），可被多种微生物催化代谢为有用的产物。

木糖的环式结构

已知至少有四种木糖代谢的途径：1，氧化还原途径，存在于真核微生物中；2，异构酶途径，存在于某些原核生物中；3，Weimberg途径，一种原核生物的氧化途径；4，Dahms途径，原核生物的另一种氧化途径。