杂煮

杂煮（日语：／*），又译作年糕汤，是日本以麻糬为主要原料的一道料理[1]，常在日本新年期间烹调并食用。各地都有许多不同的做法。

常见的杂煮

参考文献
  1. （日）北大路鲁山人著,料理王国,生活·读书·新知三联书店,2015.05,172頁
维基共享资源上的相关多媒体资源：杂煮
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.