東北大米

東北大米是一種粳稻[1][2][3]，主要種植於中國黑龍江省、吉林省與遼寧省的廣大平原地區，種植在富含礦物質的黑土地中，陽光雨露均足，又有來自松花江、嫩江與東遼河等水系的灌溉用水。東北大米一年一熟，生長周期一般五個月左右，當地長達半年的寒冷冬季，減少了病蟲害發生，而秋季光照充分、晝夜溫差大，利於東北大米的營養積累[4]。

參考資料
  1. 陳怡君. . 旺報. 2016-02-02 [2018-08-19]. （原始内容存档于2019-12-06）.
  2. 周显青. . 中国轻工业出版社. 1 September 2011: 14 [2018-09-17]. ISBN 978-7-5019-8390-2. （原始内容存档于2019-10-01）.
  3. . 中国人民大学书报资料社. 2003: 28–29 [2018-09-17]. （原始内容存档于2019-09-25）.
  4. 王美. . 中国轻工业出版社. 1 January 2012: 69–70 [2018-09-17]. ISBN 978-7-5019-8579-1. （原始内容存档于2019-09-15）.
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