柿 (植物)
柿[1][2][3]（學名：Diospyros kaki），是柿樹屬的一种落叶乔木，是最常见的产柿子的植物[4]，原产于中国长江流域，后来引入日本、美国等世界其他地区[1]。
柿 | |
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科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 杜鹃花目 Ericales |
| 科： | 柿樹科 Ebenaceae |
| 属： | 柿屬 Diospyros |
| 种： | 柿 D. kaki |
| 二名法 | |
| Diospyros kaki Thunb. | |
| 異名 | |
特征
它是一种落叶乔木，高达10米以上，老树可接近30米，寿命可超300年。叶纸质，椭圆形，开黄白色花，聚伞花序腋生。其花期为5至6月，果期9至10月。[1]
花
叶
叶子变紅
成熟的果実
樹皮
柿园
结满果实的柿子树
栽培种
柿培养出了很多的品种，包括大磨盘柿、火晶柿、鸡心柿、古荡柿、大红柿、恭城水柿、牛心柿等。[1]
用途
除去食用外，柿树的果实也有医用价值，柿饼有润脾补胃、润肺止血的功效。柿霜可以润肺生津、祛痰镇咳、压胃热、解酒以及治疗口疮。柿蒂则有下气止呃的功效，可以用来治呃逆和夜尿症。此外，柿的果实还可提取柿漆（柿澀）。[1]
柿本身可以用作绿化植物。其木头虽然边材较多，易收缩、难干燥、不耐腐，但由于致密而有韧性、光滑耐磨而仍有一定价值，可以用来制作家具、箱盒等。[1]
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