凤眼蓝

凤眼蓝繁殖快速，易浮游扩散，能够迅速掩盖水体，导致水体透光性差；因此在自然水域中，凤眼蓝通过与其他水生（浮水与沉水）植物、藻类竞争矿物质营养、阳光等资源，从而抑制其它水生生物与藻类生物的生长。2011年，吴富勤等[3]对云南滇池跟踪研究结果亦表明，凤眼蓝能够通过对水体环境质量来影响水体的浮游植物、沉水植物以及藻类生物的光合作用，抑制其生长。此外，凤眼蓝的爆发以及其腐烂阶段同时会大量地消耗水体中的溶解氧，水下动物比如鱼类活动繁殖空间将会减少，甚至会造成鱼类大量死亡。相类似于改变了水体中原来固有的食物链，从而减少此水域中生态系统的稳定性。

凤眼蓝大量爆發式的生长，常常会覆盖所在水体，阻塞河道、航道，妨碍水上交通运输。据报道，武汉市境内汉江下游曾连续二十天出现大面积凤眼蓝，对长江下游的船舶安全航行构成直接威胁。在浙江宁波的姚江、奉化江和甬江水面，也因为凤眼蓝成灾，船只无法航行[4]。其次凤眼蓝能够吸收大量得有害重金属等物质，死后将会腐烂沉入水底，对水体造成二次污染、破坏自然水质，严重时甚至可能影响居民饮用水品質。第三，由于凤眼蓝的致密生长，给渔民捕鱼带来巨大困难，并常毁坏渔具，致使捕鱼成本大大增加[5]。凤眼蓝大量生长的水体表面，往往是蚊虫、有害病原体的滋生场所，对当地居民的身体健康构成潜在威胁[6]。

凤眼蓝用作厌氧发酵原料产沼气最早可追溯到1970年代，Chanakya等研究 [7]发现，凤眼蓝含有较高的可发酵物质，具有较高产气潜力。但另一方面，凤眼蓝比重轻、含水量高，在厌氧发酵反应器中易漂浮，进出料困难且易堵塞，将凤眼蓝切碎在传统的批次反应器中仍然存在困难。再加上凤眼蓝含水量极高，大大增加了制气成本，限制了凤眼蓝在生物能源的商业化道路[8]。

凤眼蓝在生长过程中能吸收水体中大量的氮、磷以及某些重金属元素等营养元素，利用凤眼蓝治理污染水体在国内外都受到了相当大的重视。理论和实践证明，凤眼蓝对净化含有机物较多的工业废水或生活污水的水体效果更加理想。俄羅斯亦引入凤眼蓝作為處理生活污水和工业废水[9]。据文献报道，在最适宜生长繁殖条件下，一公顷凤眼蓝能吸收800人每天排出的氮、磷元素。在戴全德等利用水生经济植物对太湖入湖河道污染的控制进行生态工程模拟实验中，结果表明凤眼蓝净化水质效果最好，对氨氮、总氮和总磷的净化率分别达到99.0%、88.3%、94.2%[10]。在去除水中的重金属方面，还有研究者采用烘干后的凤眼蓝根吸收法[11]，研究者还指出烘干后的凤眼蓝根去除重金属的优势在于不存在高浓度重金属的毒害作用、比活体根更易达到平衡，可通过多次吸附-解吸而反复利用。此外还可将凤眼蓝制成干粉固定制成离子吸附柱，用于去除水中的金属盐离子。

凤眼蓝具备了高产与强大的矿物质富集作用与等特点，可制成有机肥料。周泽江等在研究凤眼蓝对常见矿物质干重富集能力的数据指出，相对应的富集倍数为: K 4044～7909, PO₄^3- 1041～1316, Cl 796～1062, Na 915～2013, Ca 1815, Fe 625～6666, Zn 36～47[12]。其中K的富集能力最强，因此相信是K肥的有机补充。凤眼蓝的肥分主要分两种形式：一是通过将凤眼蓝杆与根等部位堆积起来发酵成的堆肥；二是直接将其焚烧后获得的灰分肥。凤眼蓝的制肥工艺多种多样，传统中常采取与河底污泥或动物粪便堆积发酵制成堆肥，而灰分肥则是通过直接焚烧凤眼蓝的方法制得。2010年，董志德等人采用微生物菌制剂堆制发酵技术生产出的凤眼蓝有机肥料，其各组分肥力都到达有机肥的标准并且大田试验的效果极好[13]。据周文兵等[14]人在其总结中提到的蠕虫转化凤眼蓝的成肥工艺，与传统堆肥方法相比，发酵更加持久均匀并且将pH环境维持在比较平稳的低水平，能够大大保留氨素的肥力与有机肥中的水分。

凤眼蓝虽然可以作为动物饲料，但由于所含的纤维素比重较大，因此单一的凤眼蓝饲料的适口性较差。此外，凤眼蓝植物體中富含有大量的重金属亦是限制凤眼蓝饲料广泛使用的另一因素。在利用凤眼蓝生产动物饲料方面，主要是研究凤眼莲与其它饲料的配比以提高动物的适口性[14]。凤眼蓝经粉碎后直接单独青贮较难；通过阴干去水后，通过补充稻草、醋糟、麦麸等添加物达到较好青贮效果，复合配比的凤眼蓝饲料饲养效果表现出明显的优势[15]。

利用凤眼蓝养鱼主要是利用凤眼蓝能够吸收消除水体中的有害物质，防治水体营养过肥而滋生有害病菌以及其亦可为某些鱼类提供栖身之地等特性。在实际养殖中，养殖水体中鱼类暴发出血性败血病的发生率有随水中亚硝酸氮、氨氮浓度变大而升高的趋势[16]。因此在养殖过程中，在水体中放养一定量的凤眼蓝一直是某些养殖渔业中控制水质的一种新式做法。利用凤眼蓝控制水质，可以大量避免池塘换水对鱼类产生应激反应的影响。陆建忠等的研究指出，在乌鲤鱼与编鱼的混养模式中，放殖20%池塘面积的凤眼蓝，养殖期间不用换水，两种鱼的产量明显增加。当然，利用凤眼蓝养鱼在生产过程中应注意凤眼蓝的放养量与繁殖量，适时将适量的凤眼蓝移出防止凤眼蓝对水体产生二次污染等。

Goswami[17]在其文章中指出，凤眼蓝具备造坚韧强度纸张的潜能，他发现在制备抗油脂纸的竹浆原料中掺入凤眼蓝浆，可增加纸张的物理强度。