法式濾壓壺
法式濾壓壺(英語:),又稱濾壓壺(press pot)或咖啡濾壓壺(法語:;;英語:;),是由玻璃杯和金属滤网组成的咖啡烹煮工具。
使用时,把研磨好的咖啡粉末放入壺内,再注入熱水,然後将带有滤网的盖子盖上,靜置片刻後,便可慢慢按下手柄,咖啡粉末會被濾網推向咖啡壶的底部,之後便可以倒出咖啡。除了沖調咖啡外,濾壓壺也可以沖泡花茶與茶類飲品。
參考資料
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