牛仔骨
牛仔骨
(
英語:
),又稱
牛小排
,是一种人類食品,由
牛
的
肋骨
连肉切块而成,通常会进行
烧烤
或者
煎
熟并配黑椒汁一起吃。
牛仔骨
中國牛肉切法
类型
肋骨
烧牛仔骨
相关条目
肋眼排
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