犬牙南極魚屬

犬牙南極魚屬（Dissostichus）是南極魚科下的一個屬，其下生物體長可達2米，重達200千克，可食用。

犬牙南極魚屬
D. mawsoni
科学分类 编辑
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 綱 Actinopteri
目： 鲈形目 Perciformes
科： 南极鱼科 Nototheniidae
属： 犬牙南極魚屬 Dissostichus
模式種
Dissostichus eleginoides
Smitt, 1898
異名
  • Macrias T. N. Gill & C. H. Townsend, 1901

種

該屬共有兩個種：[1]

這兩個種常被當做鱈魚來售賣[2]，1977年一名叫做李·蘭茨（Lee Lantz）的魚商將小鱗犬牙南極魚當做“Chilean sea bass”（智利海鱸魚）銷售[3][4][5]，1994年美國FDA認可此名稱。[5]

參考文獻
  1. Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). Species of Dissostichus. FishBase. Version 2014-02.
  2. Johanna P. Pierre, JPEC Ltd. (PDF). Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Monterey Bay Aquarium Foundation. August 6, 2013 [December 9, 2012] [12 February 2014]. （原始内容 (PDF)存档于21 February 2014）.
  3. . Priceonomics. [2019-01-25]. （原始内容存档于2021-02-03）. Retrieved on 16th May 2015.
  4. . Radio Times with Marty Moss-Coane. WHYY. February 12, 2014 [12 February 2014]. （原始内容存档于2016-08-19）.
  5. G. Bruce Knecht, Hooked: Pirates, Poaching, And the Perfect Fish", 2006. ISBN 1-59486-110-2. p. 9
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