瑪格麗特 (雞尾酒)
玛格丽特(英語:)是一种用龙舌兰配制的鸡尾酒,以龙舌兰、柠檬汁和君度等成分兑成的,其杯口上通常粘有一层细盐(这是因为口中有一点盐味时龙舌兰酒的酒味会更好)。在炎热的夏季适合作为餐前酒。
IBA官方雞尾酒 | |
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一杯玛格丽特,使用古典杯而非瑪格麗特杯 | |
基本資訊 | |
種類 | 雞尾酒 |
發源地 | 墨西哥 |
基酒 | |
上酒 | 加冰、去冰、霜凍 |
標準杯飾 | 半圈鹽口(可選) |
標準杯具 | |
酒精含量 | |
度數 | 20~30度 |
調配方式 | |
IBA指定配方 | |
調配技法 | 搖盪法 |
製備 | 將所有混液倒入雪克杯搖勻,再以檸檬片潤濕酒杯緣並鑲上鹽口,最後酒液盛杯。 |
備註 | 可做成霜凍 |
玛格丽特指定配方 · 國際調酒協會 |
参见
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