珠雞科

珠雞(Numididae、guineafowl),又稱珍珠雞山雞畿內亞鳥,是雞形目下的其中一

珠鸡科
珠雞
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 鸟纲 Aves
目: 鸡形目 Galliformes
科: 珠鸡科 Numididae
de Sélys Longchamps, 1842
[1]
  • 鹫珠雞屬 Acryllium (G. R. Gray, 1840)
  • 黑珠鸡属 Agelastes (Bonaparte, 1850)
  • 冠珠鸡属 Guttera (Wagler, 1832)
  • 盔珠鸡属 Numida (Linnaeus, 1766)

下属物种

  • 鹫珠鸡属Acryllium G. R. Gray, 1840)
    • 鹫珠鸡Acryllium vulturinum Hardwicke, 1834)
  • 黑珠鸡属Agelastes Bonaparte, 1850)
    • 白胸珠鸡Agelastes meleagrides Bonaparte,1850)
    • 黑珠鸡Agelastes niger Cassin,1857)
  • 冠珠鸡属Guttera Wagler, 1832)
    • 南冠珠鸡Guttera edouardi Hartlaub, 1867)
    • 长冠珠鸡Guttera plumifera Cassin, 1857)
    • 冠珠鸡Guttera pucherani Hartlaub, 1861,Guineafowl)
    • 西冠珠鸡Guttera verreauxi Elliot, 1870)
  • 珠鸡属Numida Linnaeus, 1764)

特徵

羽毛很特別,非比尋常,聲音很吵雜。

分布

珠雞多出現在在撒哈拉以南非洲、英美、東非印度

食用和營養價值

珠雞肉比雞肉乾韌,脂肪含量比它少一半,每克珠雞肉含較少卡路里,較有野生肉味,比雞和火雞含更多蛋白質[2]而珠雞蛋比雞蛋營養更豐富。

参考文献

  1. . ITIS. [2010-11-2].
  2. USDA handbook #8 and circular #549, leclercq 1985

外部連結

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