桃駁李
桃駁李(学名:Prunus persica var. nectarina),又名甜桃、油桃,是一種果实作为水果的落叶小乔木,源於中國的水果,在亞洲及北美洲皆有分佈。基於過往錯誤的認識,「桃駁李」被認為是一種把桃嫁接至同屬的李樹後所結的果子,又或者是桃和李的雜交種,所以外表像李子一樣光滑,但味道和口感都跟桃子相似。
桃駁李 | |
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桃駁李 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 蔷薇科 Rosaceae |
属: | 李属 Prunus |
种: | 桃 P. persica |
变种: | 桃駁李 P. p. var. nectarina |
三名法 | |
Prunus persica var. nectarina (L.) Batsch |
近年遺傳工程研究發現:其實桃駁李是桃的一個變種,它的基因與桃的基因只有一條退化了的基因組的分別[1]。所以,有時我們會在桃樹上發現桃駁李;又有時會在桃駁李樹上發現一般的桃子。
桃駁李的顏色以白色或黃色為主,體型比桃略小[1]。由於其較光滑的外表引起的錯覺,桃駁李看起來比桃的顏色較紅。
參考资料
- Oregon State University: peaches and nectarines 的存檔,存档日期2008-12-04.
外部連結
- 健康飲食在校園 - 桃駁李 (页面存档备份,存于)
- N for...Nectarine身世揭秘 (页面存档备份,存于)
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