甜醋
甜醋
是
食醋
的一種，起源於
中國
廣東
，色澤像
鎮江香醋
，但味道帶
甜
。甜醋以
糯米
釀製，並加入
片糖
、
薑
、
陳皮
、
丁香
作調味。廣東婦女
坐月
時食用的
豬腳薑醋
（簡稱
豬腳薑
或
薑醋
） ，便是以甜醋製成。
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