甾體皂苷

甾體皂苷類（Steroidal saponins）[1]是天然產物中一類化學成分，大多都具有生理活性，尤以單子葉植物的百合科、石蒜科、薯蕷科和龍舌蘭科等植物報導最多。由於含甾體皂苷成分的動植物藥有相當的療效，在天然產物化學研究中日趨活躍。

参考文献
  1. 高锦明，杨志主编,天然产品加工工艺学,西北农林科技大学出版社,2018.03,第96页
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