疏柔毛罗勒
疏柔毛罗勒[2],通称荆芥[3](學名:Ocimum × africanum)。中科院编写的《中国植物志》 将之称为“罗勒-疏柔毛变种”[4],植物智网站将之称为“疏柔毛罗勒”[5],英文中通称“lemon basil”(直译为“柠檬罗勒”)。
疏柔毛罗勒 | |
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科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 唇形科 Lamiaceae |
属: | 罗勒属 Ocimum |
种: | 疏柔毛罗勒 O. × africanum |
二名法 | |
Ocimum × africanum | |
異名[1] | |
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荆芥为罗勒(學名:Ocimum basilicum var. basilicum)与灰罗勒(學名:Ocimum americanum)的杂交种。[4][6][7]荆芥与罗勒的不同在于“茎多分枝上升,叶小,长圆形,叶柄及轮伞花序极多疏柔毛,总状花序延长。”[4]
荆芥产非洲至亚洲温暖地带,主要種植於東北非至南亞。作為烹飪用的香草,出現於豫菜[8][9]、阿拉伯、泰國飲食、寮國、馬來西亞、印尼、和菲律賓飲食中。在中国河北、河南、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、广东、广西、贵州、四川、云南,均作为芳香植物栽培,间或有逸为野生的。[4]
荆芥“全草入药,治胃痛,胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、外感风寒、头痛、胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤,煎水洗湿疹及皮炎;茎叶为产科要药,可使分娩前血行良好;种子名光明子,主治目翳,并试用于避孕。”[4]
注意荆芥与猫薄荷有时会被混淆。这是因为《中国植物志》中也将猫薄荷称为“荆芥”。猫薄荷,學名:Nepeta cataria,通称猫薄荷,又称猫穗草,用于化妆品香料。猫薄荷的根含有强烈刺激神经系统的成分。猫薄荷在中国有时栽培供药用,但非中医所称的药用荆芥的正品。[10]作为中药的荆芥就是豫菜中所用的荆芥(學名:Ocimum × africanum)。[3]
参考文献
- . WCSP: World Checklist of Selected Plant Families. Catalogue of Life. [2021-06-27]. (原始内容存档于2022-01-06).
- . iPlant 植物智——植物物种信息系统. 中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室. [2021-06-27]. (原始内容存档于2021-06-27).
- . 5g.dahe.cn. [2023-11-10]. (原始内容存档于2023-11-10).
- 中科院中国植物志编委会. . 科学出版社. 1977: 561–563.
- . www.iplant.cn. [2023-11-10]. (原始内容存档于2023-11-10).
- . Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA.
- . Plants of the World Online. [2023-11-10]. (原始内容存档于2023-10-16) (英语).
- 科学公园. . 腾讯网. [2023-09-05]. (原始内容存档于2023-09-05).
- 烟雨彷徨. . 网易. [2023-09-05]. (原始内容存档于2023-09-05).
- 中科院中国植物志编委会. . 科学出版社. 1977: 298–300.
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