百利新邨食店氣體爆炸事故

保安司司長黃少澤於2018年7月4日凌晨前往山頂醫院慰問及探望事故中的死傷者家屬及其他傷者了解情況，他表示理解死者家屬的感受，對於不幸事件深感遺憾，期望家屬節哀，並承諾政府會為家屬提供適切的協助及解決所需。其後也逐一探望正於深切治療部治療的人士及其他傷者，了解他們的傷情和治療情況。黃少澤隨後到發生爆炸事故的現場，聽取現場救援人員的匯報，深入了解事件相關情況。他感謝救援人員的辛勤付出，並指示，在做好調查工作外，也要盡快恢復現場正常秩序，使周邊居民的生活恢復正常[14]。

同日下午，保安司司長黃少澤回應記者提問時表示，對爆炸事件中有死傷者感到遺憾；經消防局初步調查，意外懷疑涉更換石油氣洩氣導致爆炸發生，相關案件將在檢察院領導下開展調查工作，事件倘發現有人涉及違法會追究相關責任[15]。

就2018年7月3日晚黑沙環一食肆懷疑石油氣爆炸事故，民政總署表示場所內存放的石油氣並沒有超過相關規定，事故原因有待相關部門調查。並持續對食肆進行巡查工作，亦與消防局針對全澳食肆燃料安全進行聯合巡查，自2011年8月至2018年6月，共巡查食店二千三百多間次，期間檢控的違規個案六百九十八宗[16]。其管理委員會副主席羅志堅表示，當局曾於同年5月9日巡查有關食店，但當時並無發現存在違規情況[17]。

2018年7月4日下午，政府發言人辦公室公佈，行政長官崔世安聯同多位官員包括保安司、社會文化司以及土地工務運輸局等官員到事故現場視察，並聽取保安部門負責人介紹事故後的情況，崔世安表示關心爆炸事件對周邊居民帶來的影響，除了查明意外原因，還要做好安全工作，保障大廈居民的安全。之後行政長官聯同多位官員轉到仁伯爵綜合醫院探望並慰問傷者，並探望3名傷者同時聽取衛生局局長李展潤和仁伯爵綜合醫院醫務主任李偉成匯報各傷者受傷情況。另外，行政長官也向事件中不幸離世的死者家屬發出慰問函，對逝者致以沉重悼念，並祈盼家屬節哀珍重[18]。

政府發言人辦公室亦於稍後公佈，行政長官崔世安聯同各官員隨後於澳門特別行政區政府總部召開跨部門會議，聽取相關司長和各部門對事件的詳細匯報，就後續跟進善後工作和未來加強預防聽取意見並作出指示。同時已指示跨部門通過恆常應急機制全力處理事件。他指出，意外發生不幸導致傷亡，政府和社會都十分關心，召開會議是希望了解事件原因，共同商議在未來加強預防工作。他指示相關部門各司其職，盡快查明事件原因，並保持關心死傷者家屬情況，盡力提供協助及支援，為傷者提供適切治療，同時在可行情況下協助肇事現場修復，讓居民安心，盡快恢復日常生活。各部門報告後續工作，將查明事件原因和倘有的責任，加緊巡查有存放易燃氣體的商舖，加強宣傳和教育易燃氣體存放和使用的安全性，繼續照顧傷者，深入跟進家屬情況，為有需要的居民提供情緒輔導[19]。

2018年7月5日下午，時任土地工務運輸局局長李燦烽接受傳媒訪問時表示，爆炸發生後，大廈第二座大堂左右兩側牆身被爆開，但經人員檢測，天花及間隔牆等有損毀，樑、柱等石屎結構沒有危險性，大廈建築結構也未受到影響，當局將會派員跟進並墊支修復大廈受損部分，希望可儘快重開大廈大堂，讓住戶使用。待事故原因查明後，再向責任人追討問責[20]。

2018年7月4日，直選議員區錦新指，爆炸慘劇揭露食店林立的澳門有安全隱患。他表示，目前澳門當局發牌予食店時，雖有規定食店使用何種燃料及爐具，例如部分食店只准使用電爐，但不排除有人為求令食物更有「鑊氣」，偷偷使用石油氣煮食。他批評政府未有做好把關工作及管理不善，促請當局加強巡查食店，並做好宣傳及教育，「澳門食店眾多，好多店舖一年都巡不到一次，當局如果不加派人手處理，同類意外隨時會再次發生。」[26]

2018年7月5日，北區社咨委召開會議，會程前發言中多個委員關注本次事故，除希望政府加強宣傳和規管餐飲業場所使用石油氣燃料的情況外，有建議當局推傾斜政策，鼓勵食肆多用用電爐具去取代燃氣爐具，避免類似嚴重事件再次發生。包括建議行政當局可運用政策傾斜的方式去鼓勵餐飲店多採用用電爐具取代燃氣爐具、期望有關部門加強巡查和嚴格執法，以及餐飲商戶更要經政府承認的技術方檢查和維修，合格獲開發檢驗書後方可營業等[27]。

2018年8月2日，北區社咨委召開平常會議，探討燃氣爐具安全使用和食肆存放燃料監管工作進行介紹。副召集人李從正和委員羅穎森會後向傳媒介紹會議內容時稱，社諮委關注當局對燃氣儲存監察以及巡查內容。李從正引述政府代表指，2011年8月至今，消防局和民署兩個部門對飲食場所進行2,343次聯合巡查，發現698宗違規個案，其中10%涉及燃氣安全問題，且多集中在北區。至於有委員希望就石油氣罐存放及安裝防漏裝置修法，消防局表示需要得到社會共識方可推行。消防局代表在會議上表示，事後有聯合北區工商聯和石油業商會開會，建議食肆安裝防漏裝置產品和預警系統，也希望石油業商會建立資料庫，提醒客戶做好設施設備保養工作[28]。

澳門工會聯合總會發出聲明，指轄下的製造業總工會工友的女兒在黑沙環百利新邨第二座一食店發生的石油氣爆炸事件中不幸離世，工會及工聯福利基金會對事件十分關注，並派人於2018年7月4日中午前往探望死者家屬，並了解他們的需要。據死者父親表示，女兒為家庭的經濟支柱，與家人相處融洽，平日照顧長期病患母親無微不至，如今飛來橫禍，幸福家庭遭逢巨變，感到相當痛心和難以接受。工聯福利基金會向家屬送上慰問金10,000澳門元，冀能助其解決燃眉之急，而工會及社區中心亦會持續跟進事件及作出協助[29]。

2018年7月下旬，胡氏集團主席胡順謙對於事故中的死者親屬失去經濟支柱，生活頓受影響，故捐贈100,000元以解其燃眉之急。當日亦有善心人士分別捐贈一萬元及五百元，以及黑沙環土地廟捐贈五千元，合共款項115500元。相關捐款由澳門街坊會聯合總會等代表交予死者家屬，並感謝善心人的慷慨解囊，並感激街坊總會由事故發生後一直的支持及幫助[30]。

2018年7月3日至4日，土地工務運輸局已隨即派員前往現場跟進，初步認為樓宇結構沒受影響；到上午時間，局方安排驗樓委員會到現場作進一步檢查，結果顯示，有關情況未影響樓宇的整體結構安全。爆炸事故造成事發單位與相鄰單位的分隔牆受到不同程度的損毀及倒塌，波及單位右側的住宅入口大堂及左側的單位。事故中，事發單位後半部分與住宅大堂之間的磚牆已倒塌，大堂的假天花也全部倒下，導致大堂無法正常使用，為住戶帶來不便。有見及此，局方將協助清理及修復該住宅大堂，包括重建倒塌磚牆、修復天花及提供臨時照明等，務求儘快使大堂重新開放供住戶使用。相關費用先由政府墊支[31]。

2018年7月7日，政府跨部門對爆炸事故現場繼續作出跟進，由於事發食店凍櫃內的食物變壞並發出惡臭，嚴重影響周邊居民健康。治安警察局在上午獲悉事件後，隨即聯繫民政總署及衛生局於同日下午作處理。由於現場仍在進行加固工程及店內雜物較多，存在一定危險性，儘管事件非治安警察局職能，但為免該處衛生情況進一步惡化，局方即時派員將四個裝有腐爛發臭的食物之凍櫃逐一搬到店外，交由清潔專營公司移離現場，而該公司人员於食店外圍街道進行清洗。及後由於現場仍發出臭味，恐防有细菌滋生，治安警通知衛生局派員到現場進行消毒，並於同日晚上完成有關工作[32]。

2018年7月8日，《澳門論壇》探討燃氣安全問題[33][34]。

• 機電工程師學會副會長程江東指，澳門有不少法例監管燃氣網絡設計及施工，惟缺乏監管使用及保養，冀政府盡早立法，出席論壇並有發言的市民也支持要求政府立法，強制氣體供應商要定期為客戶檢查及保養燃氣爐具。
• 傳新澳門協會理事長林宇滔建議參考香港機電工程署的做法，不論家用或商用爐具和喉管，由設備至安裝都需要政府認證。
• 消防局燃料安全廳代廳長林俊生表示，未來或會要求食肆加裝氣體洩漏探測器，加強燃氣安全。
• 民政總署行政執照處代處長楊嘉銘稱，一直有為飲食業界宣傳環境衞生及防火安全，未來續加強推廣。

2018年7月12日，澳門立法會召開全體會議，間選議員馬志成在議程前發言時關注爆炸事故中延伸出的安全問題，促請政府加強安全意識宣傳，提高全民安全意識。他表示，民政總署和消防局現時均會巡查食肆，未來應要檢視巡查數量和巡查方式的科學性，通過合理的巡查頻率及有效的宣傳教育，讓市民克服惰性和僥倖心理，銘記安全的重要性；同時政府亦應加強宣傳家居石油氣的使用安全教育[35]。