福壽山農場

鑑於台灣平地之利用已達飽和，經濟部暨中國農村復興聯合委員會（後為今農業部）委託臺灣省立農學院（今國立中興大學），組成高山園藝作物調查隊，調查中橫沿線的資源，與開墾高山農作物之可行性。此報告的影響所及，包括中橫的開鑿（主線與支線）、沿線農場之設立[1]。福壽山農場設立之目的，即是想在中高海拔地區，從事溫帶性農牧事業，順便開發梨山一帶的山地資源。福壽山農場與中橫的開闢有直接的關係，但農場卻在1957年6月1日成立，最初名稱為「梨山榮民農場」，早於中橫開通的時間，若就當時開路的進度來看，預計1957年底才會到達梨山。

為何農場的設立會早於中橫的開通時間，當時退輔會主任蔣經國指示，先召行榮民於農場內種植蔬菜，以供應開路人員所需，順便開發福壽山農場之土地[2]。此時農場隸屬於臺灣省公路局梨山工務段所轄，直至1959年6月15日才歸退輔會管理，安置退除役官兵從事生產、輔導就業。

由此可知，福壽山農場之成立與中橫有密切關係，而其目的以安置榮民為主，開發山地與溫帶性農牧事業為輔。

[3]

1957年秋天，退輔會從各療養大隊中，遴選身體強健適合高山地區工作之待退士官兵，並召募自願前往山地農墾者一百名[4]，每人攜帶三天乾糧，徒步由谷關出發，花費三天才抵達適合耕種的廣大草生地，並選定為農場場地。待退士官兵初期，分為五組，以資歷深者為隊長，向五個地方帶開，並命名為周、漢、唐、宋、明五個農莊，每莊推選正副莊長各一人，主要是督導各莊榮民生活與生產事宜，並搭建簡陋房屋居住。來農場開墾的場員大部份單身，所以用農莊的方式集體安置、集體管理，以類似管理軍隊的方式來安置榮民。

除此之外，軍官與有眷屬之榮民，則用另一種方式管理，他們成為「個別農戶」來開墾，由政府撥發土地，實行個別經營，為安置這些個別農戶，農場設立「松柏村」（位於梨山車站上方）來安置他們。在土地分配方面，有眷者0.75公頃，無眷者0.5公頃，土地集中處由農莊裡的單身場員開墾，分散在各地之土地，則由有眷之個別農戶開墾。農場亦提供土地規劃、興建道路、灌溉設施與農業貸款等協助，幫助榮民開墾維生。

最初開發福壽山農場，就是看中梨山地區的中高海拔的特殊環境，依其氣候、土質條件，來栽培溫帶果樹供榮民經營維生。初期生產計劃是以溫帶果樹為主，夏季蔬菜與畜牧的經營為輔。溫帶落葉果樹為高經濟作物，但台灣本身種植的能力與經驗皆不足，加上種植的榮民大部份缺乏專業技術，故初期經歷許多次失敗，但在榮民的努力之下，加上農復會經費的支助，以及台中農學院園藝系、病蟲害系、農業試驗所與農復會技術人員，經過眾多農業專家協助下，終於有初步成果，桃子、李子與梨子皆為1960年代初期成功結果，為場方與榮民帶來大量收益。

在夏季水果方面，亦是經過失敗的經驗累積，才發現在夏季栽培甘藍、白菜、菠菜與洋芹菜等，不僅市場接受度高，因為水質良好與日夜溫差大，種植出來的蔬菜品質亦相當良好。唯一失敗的是畜牧業，不管是引進新品種，或者用不同方式飼養，都沒有好的成效，因此場方放棄畜牧業，但溫帶水果和蔬菜的收益，卻為福壽山農場與榮民帶來豐厚的收入[5]。

相較於退輔會其他二個高山農場（武陵農場與清境農場），福壽山農場在種植溫帶水果與蔬菜上較為成功，在收入較穩定的情形下，農場沒有太大的經濟壓力，因此農場的發展較為穩定，安置的榮民亦相對穩定。由於福壽山農場的影響，梨山地區便成為台灣溫帶水果與高冷蔬菜的代名詞，原住民與後來遷入的居民前仆後繼投入相關產業。為安置榮民所設立之農場，竟然會帶動溫帶蔬果產業之發展，成為台灣農業史上一個特別的範例，這可能是退輔會所意想不到的結果。賞櫻也是福壽山農場重要的觀光發展，所在之千櫻園吸引眾多遊客前往[6]。

• 武陵農場
• 清境農場

• 福壽山農場編，《行政院國軍退除役官兵輔導委員會福壽山農場三十週年紀念專刊》（台中：福壽山農場，1987）。
• 黃柏松，〈退輔會於梨山地區設置農場安置榮民之研究〉《史匯》，11期，2007年9月。
• 輔導工作紀要編輯委員會編，《輔導工作紀要第一輯》（台北：退輔會，1974）。

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• 福壽山農場 交通部觀光局 （页面存档备份，存于）
• 福壽山農場－臺中觀光旅遊網 （页面存档备份，存于）