糠酸
糠酸（化学式：C5H4O3）是白色单斜长梭形结晶。1g糠酸可溶于26ml冷水或4ml沸水，易溶于乙醇和乙醚。在130-140℃（6.65-8kPa）升华。可用于合成甲基呋喃，糠酰胺及糠酸酯和盐。在塑料工业中可用于增塑剂，热固性树脂等。在食品工业中用作防腐剂，也用作涂料添加剂、医药与香料等的中间体。由糠醛经空气氧化而得。
| 糠酸 | |
|---|---|
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| IUPAC名 Furan-2-carboxylic acid | |
| 英文名 | |
| 别名 | 呋喃甲酸、2-糠酸、 2-呋喃甲酸、2-呋喃羧酸 |
| 识别 | |
| CAS号 | 88-14-2 |
| 性质 | |
| 化学式 | C5H4O3 |
| 外观 | 白色单斜长梭形结晶 |
| 密度 | 1.324 g/mL |
| 熔点 | −2 °C |
| 沸点 | 173-174 °C |
| 溶解性 | 36 g/L |
| 危险性 | |
| 闪点 | 185 °F |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
参考文献
- 王守庆. 糠酸制备工艺条件的改进[J]. 化学工程师, 2006. 132(9): 58-59
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