紅地球葡萄

紅地球葡萄（英語：，學名：），在中國又稱為紅提、晚紅，是一種大型、有籽的紅葡萄，屬於果肉堅實的生食葡萄Table Grape（相對於釀酒葡萄Wine Grape，或製作為葡萄乾的葡萄），紅地球葡萄的生產季節長，適合在美國加州、智利、南非、中國的陝西、新疆、江蘇與澳大利亞等溫暖的地方種植，但在大多數國家會採用溫室種植。由於美國的葡萄市場已經是以無籽生食葡萄為最大宗，但是在日本等亞洲國家，對於有籽與無籽的高品質葡萄都有很高的需求，因此美國與澳大利亞種植的紅地球葡萄，大多銷往亞洲國家。

紅地球葡萄
放在盤中的紅地球葡萄
属葡萄属
种釀酒葡萄
杂交亲本L12-80 x S45-48
育种者哈羅德·奧爾莫
起源美國加州

特色

因為產地遍佈南半球與北半球，冬天也能生產，果實顆粒較大，顏色紅艷，果汁相對稀少，味道甜，果肉較脆較硬，耐儲藏，洗淨後可以帶皮生食。[1][2]

食用方式

紅地球葡萄可以洗淨後帶皮生食，也可以乾燥後製作為葡萄乾，或是製作為果汁食用。因為紅地球葡萄果實顆粒較大，也可以在洗淨後冷凍，放置於飲料中食用。[3]

參考文獻
  1. 作者：李健. . 人類智庫, 2015. 2015-08-21: 27. ISBN 9789866055355 （中文（臺灣））.
  2. 作者：孫樹俠，高海波. . 人類智庫, 2015. 人類智庫: 33. ISBN 9789863731023 （中文（臺灣））.
  3. . [2019-10-15]. （原始内容存档于2019-12-19） （英语）.
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