学名:),雁来红(救荒本草)、老少年(盛京通志)、老来少三色苋(华北经济植物志要),为苋科苋属的植物。分布在亚洲日本印度中亚以及中国大陆,多生在半野生,属中国原产的植物(非从国外引种)。

科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 莧科 Amaranthaceae
属: 莧屬 Amaranthus
种:
A. tricolor
二名法
Amaranthus tricolor
異名[1]
列表
    • Amaranthus amboinicus Buch.-Ham. ex Wall.
    • Amaranthus bicolor Nocca ex Willd.
    • Amaranthus cuspidatus Vis.
    • Amaranthus dubius Mart. nom. inval.
    • Amaranthus flexuosus Moq.
    • Amaranthus gangeticus L.
    • Amaranthus inamoenus Willd.
    • Amaranthus incomptus Willd.
    • Amaranthus japonicus Houtt. ex Willd.
    • Amaranthus japonicus Houtt. ex Steud.
    • Amaranthus lanceolatus Roxb.
    • Amaranthus lancifolius Roxb.
    • Amaranthus lividus Roxb. nom. illeg.
    • Amaranthus mangostanus Blanco
    • Amaranthus melancholicus L.[2]
    • Amaranthus oleraceus Roxb.
    • Amaranthus polygamus Roxb.
    • Amaranthus rotundifolius Moq.
    • Amaranthus salicifolius H.J.Veitch
    • Amaranthus tristis L.
    • Blitum gangeticum Moench
    • Blitum melancholicum Moench
    • Glomeraria bicolor Cav. ex Moq.
    • Glomeraria tricolor (L.) Cav.

白莧(Amaranthus inamoenus Willd.)、紅莧(Amaranthus gangeticus L.)的学名均属其异名,见右侧异名列表。

别名

莧、荇菜、莕菜、雁來紅《救荒本草》、老少年《盛京通誌》、老來少、三色莧《華北經濟植物志要》、Yahopemokan(泰雅語)。

种下等级

  • Amaranthus tricolor L. cv. Splendens

特性

能适应高温,于亚热带及热带作为蔬菜,从播种到采收只需20多天,一次全株采收,是夏季常见叶菜。叶互生,呈卵形、菱形、披针形;以叶面颜色分为白苋(较黄绿)、青苋(较深绿)、红苋(叶面中央紫红),均可供炒食、煮汤。

参考文献

  1. . [2021-06-23]. (原始内容存档于2021-02-28).
  2. . Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA. [2013-08-14].
  • 昆明植物研究所. . 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-20]. (原始内容存档于2016-03-05).

延伸阅读

[在维基数据]

维基文库中的相关文本:欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·莧部》,出自陈梦雷古今圖書集成
维基文库中的相关文本:欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·鴈來紅部》,出自陈梦雷古今圖書集成

外部連結

  • 莧, Xian 页面存档备份,存于 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)
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