老鸭煲

老鸭煲,又称神仙鸭[1],是杭帮菜中经典的特色菜品。[1]使用的主要食材为绍兴麻鸭、金华火腿、天目笋干等,味道鲜香,被认为代表了杭州的传统风味。[2]

参考资料

  1. 网易. . www.163.com. [2022-08-08]. (原始内容存档于2022-08-10).
  2. . baijiahao.baidu.com. [2022-08-08] (中文(中国大陆)).

外部链接


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