聖何塞火山(西班牙語:)是南美洲的火山,位於阿根廷門多薩省和智利聖地亞哥首都大區之間接壤的邊境,距離聖地亞哥-德智利90公里,屬於安第斯山脈的一部分,海拔高度5,856米,最近一次火山噴發在1960年發生,人類在1931年首次成功登頂。