芋煮會

芋煮會（日语：）是主要在日本的東北地方舉辦的地方活動，秋季時民眾聚集在河灘等野外場所，製作用芋頭為原料的大鍋飯。芋煮會廣泛流行在青森縣以外的東北地方，是東北地方秋季最具代表性的活動之一，大多自10月初開始舉行。

芋煮會上烹煮的食物

外部連結

「秋深し“いも煮学”探究」（NHK仙台放送局「なっトク!古今東北」）
山形芋煮マップ（页面存档备份，存于）（国土交通省東北地方整備局山形河川国道事務所）
芋煮鍋図鑑（山形県農林水産部農政企画課）
全日本芋煮会同好会

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.