英王面包店
英王麵包店（日语：，英語：）是一家售賣高檔麵包及西餅的連鎖店，成立於1948年，首間分店位於日本大阪市，1985年於沙田新城市廣場開設全香港以及海外首間分店。英王麵包店的名字源自於「A級」品質和「No.1」味道的烘焙產品。現任社長為楊井元伸。英王麵包店有五個品牌，分別為A-1 Bakery（72家），天然工房（7家），Das Gute（4家），La Creation（2家），Atelier Gute（1家）。集團以開立香港第100家分店為目標。
| 株式會社A-1 Bakery | |
|---|---|
| 原文名称 | |
| 其他名稱 | A-1 Bakery Group |
| 成立 | 1948年10月 |
| 總部 |  日本大阪市北区南森町2丁目4番12号 |
| 产业 | 製造業 |
| 產品 | 麵包、糕點及其他烤製食品 |
| 主要子公司 | 英王麵包﹙香港﹚有限公司 |
| 网站 | 香港網站： 日本網站： |
業務歷史
英王麵包店在日本的業務主要集中於大阪府及兵庫縣神戶市。至於香港業務在80年代，最初只集中在沙田區，例如沙田新城市廣場、沙田置富第一城、大圍等地。90年代業務開始遍佈於全香港，例如中環陸海通大廈、牛頭角淘大商場、葵芳新都會廣場、荃灣千色店以及各間吉之島百貨（樂富、大埔、將軍澳）等地。截至2007年12月只有18家分店（不包括其他品牌），後來分店數目逐漸攀升，其後更引人其他名字的名義的麵包及糕餅店，包括Das Gute、Atelier Gute、La Creation、天然工房等。截至2022年1月全日本一共有13家分店，而香港一共有68家。
另外公司還曾經營西式、日式餐廳及咖啡店，例如A-1 Bakery & Cafe、Cafe Gute、Parkview、英王餐廳、嬉樂亭、和膳一風、沖繩料理、雪國拉麵等。直至近年公司決定放棄餐飲業務。直至2023年5月，公司只剩下土瓜灣農圃道18號一家A-1 Bakery & Cafe以及沙田新城市廣場一家Parkview還設有此服務。其餘品牌也陸續結業或被英王麵包店取代。
參考文獻
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