英语中的德语借词

英语中含有相当数量的德语借词,这些词汇或短语应用在多个方面和领域中,包括食品、日常生活和科技。以下是一个不完全的列表。

由于英语与德语同属日耳曼语族,因此两种语言的基本词汇中有相当大的一部分是有亲属关系的,例如:hand/Hand 手、fish/Fisch 鱼、mouse/Maus 小鼠。本文将不列举这些同源词汇。

列表

食物

  • Biergarten - 露天啤酒馆
  • Bratwurst - 德国油煎香肠
  • Delicatessen (Delikatessen) - 精美食物
  • Frankfurter - 法兰克福香肠
  • Hamburger - 汉堡包
  • Hasenpfeffer - 腌泡汤炖兔肉
  • Kohlrabi - 苤蓝
  • Lager - 拉格
  • Liverwurst - 德国猪肝肠
  • Muesli - 木斯里
  • Pilsener - 比尔森啤酒
  • Pretzel - 椒盐卷饼
  • Pumpernickel - 粗制倮麦面包
  • Rollmops - 腌鲱鱼卷
  • Sauerkraut - 德国酸菜
  • Schnitzel - 炸肉排
  • Spritzer - 汽酒
  • Stein - 啤酒杯
  • Streusel - 糖粉奶油细末
  • Strudel - 果馅卷
  • Wurst - (德国式)香肠
  • Zwieback - 特制加蛋烤面包片

其他日常生活词汇

政治

科技

  • Ablaut - 元音变换
  • Aktionsart - -体(语言学)
  • Ausbausprache、Abstandsprache、Dachsprache(语言学)
  • Aufbau principle (Aufbauprinzip) - 构造原理
  • Bremsstrahlung - 轫致辐射
  • Eigen- 前缀,“本征-”,如本征值
  • Einkorn - 单粒小麦
  • Entgegen/Zusammen - E/Z标记
  • F-center (Farbzentrum) - 色心
  • Gedankenexperiment - 思想实验
  • Gerade/Ungerade - 奇偶性 (量子力学)
  • Kernel - 核 (数学)
  • Sprachbund - 语言区域
  • Umlaut - 日耳曼语元音变音
  • Umklapp scattering (Umklappprozess) - 倒逆过程(声子散射)
  • Umpolung - 极性转换
  • Weltanschauung - 世界观
  • Zitterbewegung - 颤动
  • Zwitterion - 两性离子
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